Garam masala was originated in ancient India, where it was valued not only for its culinary uses but also for its medicinal properties particularly in Ayurvedic medicine. Our garam masala recipe, traces its roots back to the royal kitchens of the Nizams of Hyderabad, a legacy passed down through generations. This heritage-rich blend also carries influences from Central Asian traditions, reflecting the region’s deep and flavorful history.
GARAM MASALA
Garam Masala is a versatile spice blend used in a wide variety of Indian dishes around the world. For best results, we recommend adding Thavnidhi’s Garam Masala toward the end of cooking to preserve its rich aroma and flavor.
Use it to enhance curries, lentils, rice dishes, or any of your favorite regional Indian recipes. A little goes a long way—start with ½ to 1 teaspoon and adjust to taste.Kannada :
ಗರಮ್ ಮಸಾಲಾ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಾಂತ ವಿವಿಧ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಹುಮುಖ ಮಸಾಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ರುಚಿಗುಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಉಳಿಯುವಂತೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತವನಿಧಿ ಗರಮ್ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪಲ್ಯಗಳು, ಅನ್ನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿರುವ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರೆ ಸಾಕು—ಅರೆ ಚಮಚದಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದವರೆಗೆ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.